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青錢柳茶有什么營養成分?

2017-08-01 17:05

  1、青錢柳茶概述

  青錢柳茶,是運用低溫制茶工藝將青錢柳古樹的初春芽葉進行炮制加工而成,青錢柳茶是中國珍稀滋補保健藥材,具有降糖、降脂、降壓等諸多功效。

  2、青錢柳茶成分

  長沙理工大學與啟康青錢柳聯手設立了青錢柳研究所,近年來對青錢柳進行了大量研究,發現青錢柳中富含兩大類營養物質:無機營養成分,有機營養成分,其中芽葉活性成分含量是其它部位的8——15倍。

  無機營養成分

  青錢柳茶的無機營養成分不僅含有人體必需的鉀、鈣、磷、鎂等人體必需的常量元索,還含有錳、鐵、銅、鉻、鋅、硒、釩、鍺等微量元素,與糖代謝及胰島素作用密切相關的元素Ni、Cr、V、Se的含量較高 ,其中Ni、Cr、V的含量大約可達傳統茶葉的10倍。現代營養學研究證實,鉀為胰島素分泌、肌酸磷酸化作用、碳水化合物代謝和蛋白質合成所必需,對高血糖、高血脂和高血壓人群極為重要,微量元素鉻是葡萄糖耐量因子的有機成分之一,能夠協助胰島素發揮降血糖作用,并能改善糖耐量。

  有機營養成分

  青錢柳黃酮:能有效清除體內的氧自由基,改善血液循環,降低膽固醇,擴張冠狀血管、預防心腦血管疾病。

  青錢柳苷:這是一種天然甜味劑,并且是非熱值皂苷類,能夠滿足高血糖患者對甜味的需求,而不加重病情,同時在降糖、降脂、降壓方面具有很好的作用。

  青錢柳多糖:具有良好的降血糖作用,能夠有效提高高血糖患者糖耐受量。

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